Gemüse-Tajine
Gemüse-Tajine

Das Bild „Gemüse-Tajine“ von Marco Verch kann unter Creative Commons Lizenz genutzt werden. Es ist auf Flickr in voller Auflösung verfügbar.

Informationen zum Foto

Aufgenommen am 03.04.2016 mit der Kamera NIKON D90 und diesen Einstellungen: f8.0 - 1/250 - 48.0 mm (72 mm) - ISO640

Über Tajine

Die (auch der) Tajine, Tagine oder auch Tadschiin (arabisch طاجن, DMG ṭāǧin, pl. طواجن / ṭawāǧin, „Kasserolle“) bezeichnet in der nordafrikanischen Küche sowohl ein rundes, aus Lehm gebranntes Schmorgefäß mit gewölbtem oder spitzem (konischem) Deckel als auch das darin gekochte Gericht.

Textauszug aus Wikipedia / Creative Commons Attribution/Share Alike)

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