Heiße Maronen
Heiße Maronen

Das Bild „Heiße Maronen“ von Marco Verch kann unter Creative Commons Lizenz genutzt werden. Es ist auf Flickr in voller Auflösung verfügbar.

Informationen zum Foto

Aufgenommen am 02.01.2017 mit der Kamera Canon EOS 6D und diesen Einstellungen: f6.3 - 1/80 - 70.0 mm () - ISO5000

Das Bild ist in London (Vereinigtes Königreich) entstanden:

(In Google Maps ansehen)

Über Geröstete Süßkartoffel

Eine Yakiimo (jap. 焼き芋, „gebackene Süßkartoffel“) ist eine gebackene bzw. geröstete Süßkartoffel, die einen traditionellen japanischen Imbiss darstellt. Dieser Snack wurde aus China (chinesisch 烤红薯, Pinyin kǎo hóngshǔ ‚gebratene rote Kartoffel‘) über Korea (kor. 군고구마 gungoguma) in Japan eingeführt. Man isst sie besonders in kalten Jahreszeiten. Traditionell werden sie, wie auch in China und in Korea, als Straßenimbiss angeboten und von Straßenhändlern verkauft, die oft ein traditionelles Lied dazu singen. Sie sind in Asien vergleichbar populär wie die gerösteten Esskastanien (Maronen) auf Straßen in Europa. Die Zubereitung auf der Straße erfolgt auf speziellen Anhängern, Mini-Autos bzw. Karren. Dabei gibt es zwei unterschiedliche Arten. Verbreitet ist das Backen bzw. Rösten auf heißen Kieselsteinen (in diesem Fall nennt man sie 石焼き芋, Ishiyakiimo, „stein-“), wodurch die Süßkartoffeln süßer werden. Ebenso können sie in speziellen Gittern auf Holzkohle-Öfen zubereitet werden, ohne dass sie mit den Kohlebriketts in Berührung kommen. Mit besonderen Grillgeräten ist die Zubereitung auch zu Hause möglich. Als besonders geeignet gelten die pinkfarbenen Süßkartoffeln "Satsuma-imo".

Textauszug aus Wikipedia / Creative Commons Attribution/Share Alike)

Mehr kostenlose Bilder zu Heiße Maronen:

Heiße Maronen auf dem Weihnachtsmarkt Köln RudolfplatzHeiße Maronen auf dem Weihnachtsmarkt Köln Rudolfplatz Tandoori Chicken WrapsTandoori Chicken Wraps Chilli Cha ChaChilli Cha Cha London: Christmas by the RiverLondon: Christmas by the River Macarons: Blackcurrant, Latte & PistachioMacarons: Blackcurrant, Latte & Pistachio Pulled Pork BurgerPulled Pork Burger Peanut Butter BrowniesPeanut Butter Brownies Burger auf dem Weihnachtsmarkt "Christmas by the River" in LondonBurger auf dem Weihnachtsmarkt "Christmas by the River" in London IMG_3418.jpgIMG_3418.jpg Fallafel & Hallumi WrapsFallafel & Hallumi Wraps SchokoküsseSchokoküsse Marzipan SweetsMarzipan Sweets Death by White ChocolateDeath by White Chocolate Sweets with Gingerbread HeartsSweets with Gingerbread Hearts Riesen-KekseRiesen-Kekse Bubble Waffle: Mr. Oreo & Marshmellow ChocolateBubble Waffle: Mr. Oreo & Marshmellow Chocolate