Nachos is a dish from northern Mexico that consists of tortilla chips (or totopos) covered with cheese or a cheese-based sauce often served as a snack. More elaborate versions add other ingredients and may be served as a main dish. Ignacio "Nacho" Anaya is credited with creating the dish in about 1943. The original nachos consisted of fried corn tortillas covered with melted cheese and sliced jalapeño peppers.

Textauszug zu Nachos aus Wikipedia (Lizenz)

Nachos: Mashed Kichererbsen
Nachos: Mashed Kichererbsen

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Informationen zum Foto

Aufgenommen am 02.09.2016 mit der Kamera NIKON D3100 und diesen Einstellungen: f5.3 - 1/20 - 75.0 mm (112 mm) - ISO3200

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