Pak Choi
Pak Choi

Das Bild „Pak Choi“ von Marco Verch kann unter Creative Commons Lizenz genutzt werden. Es ist auf Flickr in voller Auflösung verfügbar.

Informationen zum Foto

Aufgenommen am 17.11.2016 mit der Kamera iPhone 6s und diesen Einstellungen: f2.2 - 1/35 - 4.2 mm (29 mm) - ISO25

Das Bild ist in Köln (Deutschland) entstanden:

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Über Pak Choi

Pak Choi, auch Pak Choy, Pok Choi, Bok Choi, Bok Choy, im Niederländischen meist: Paksoi; (Brassica rapa chinensis Syn. Brassica campestris chinensis), deutsch auch chinesischer Senfkohl oder chinesischer Blätterkohl genannt, ist ein naher Verwandter des Chinakohls. Er bildet lockere Köpfe mit hellen Blattrippen. Die Blätter sind von dunklerem Grün, ähnlich denen des Mangolds. Manchmal wird Pok Choi mit kleineren Köpfen umgangssprachlich auch Baby Pak Choi (chinesisch 小白菜, Pinyin xiǎobáicài, Jyutping siu2baak6coi3) genannt. Hingegen hat Shanghai Pak Choi (chinesisch 上海白菜, Pinyin shànghǎi báicài, Jyutping soeng6hoi2 baak6coi3, auch: chinesisch 上海青, Pinyin shànghǎiqīng, Jyutping soeng6hoi2cing1) grüne Blattrippen.

Textauszug aus Wikipedia / Creative Commons Attribution/Share Alike)

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