Pancake mit Honig
Pancake mit Honig

Das Bild „Pancake mit Honig“ von Marco Verch kann unter Creative Commons Lizenz genutzt werden. Es ist auf Flickr in voller Auflösung verfügbar.

Informationen zum Foto

Aufgenommen am 09.07.2016 mit der Kamera Canon EOS 500D und diesen Einstellungen: f2.8 - 1/200 - 50.0 mm () - ISO200

Über Crumpet

Ein englischer Crumpet ist ein Kuchen, hergestellt aus Mehl und Hefe. Crumpets werden hauptsächlich in Großbritannien, jedoch auch in den ehemaligen Kolonien Großbritanniens verzehrt. In Schottland bezeichnet Crumpet einen großen, dünnen Pfannkuchen, der aus denselben Zutaten bereitet wird wie der traditionelle Scotch pancake. Das Wort 'Crumpet' geht auf das Jahr 1694 zurück und könnte sich auf einen zerknitterten (engl.: crumpled) oder auf einen lockeren (englisch curled-up) Kuchen beziehen. Ebenso sind keltische oder walisische Einflüsse möglich. So könnte das Wort von dem bretonischen (keltische Sprache) Begriff krampoez herrühren, was so viel bedeutet wie „dünner, flacher Kuchen“, oder von dem walisischen Begriff crempog, welcher eine Art Pfannkuchen beschreibt.

Textauszug aus Wikipedia / Creative Commons Attribution/Share Alike)

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