Tortillas aus Getreide
Tortillas aus Getreide

Das Bild „Tortillas aus Getreide“ von Marco Verch kann unter Creative Commons Lizenz genutzt werden. Es ist auf Flickr in voller Auflösung verfügbar.

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Aufgenommen am 21.09.2016 mit der Kamera NIKON D3100 und diesen Einstellungen: f3.5 - 1/15 - 18.0 mm (27 mm) - ISO640

Über Fladenbrot

Fladenbrot ist ein einfaches Brot, das im Wesentlichen aus zerstoßenem oder gemahlenem Getreide und Wasser besteht und dessen Teig in der Regel ungesäuert und mit einigen Ausnahmen ohne Hefe bereitet wird. Da solcher Teig nur wenig aufgeht, wird er in dünnen Fladen gebacken – die fertigen Brote sind nur Millimeter bis wenige Zentimeter dick.

Textauszug aus Wikipedia / Creative Commons Attribution/Share Alike)