Wok mit Gemüse
Wok mit Gemüse

Das Bild „Wok mit Gemüse“ von Marco Verch kann unter Creative Commons Lizenz genutzt werden. Es ist auf Flickr in voller Auflösung verfügbar.

Informationen zum Foto

Aufgenommen am 04.03.2016 mit der Kamera NIKON D90 und diesen Einstellungen: f5.6 - 1/60 - 44.0 mm (66 mm) - ISO640

Über Bami Goreng

Bami Goreng, auch Bahmi Goreng, Bakmi Goreng, indonesisch mi goreng, ist ein aus Indonesien stammendes Nudelgericht mit gebratenen Nudeln (indonesisch bakmi, allgemein Mie-Nudeln, also Nudeln aus Weizenmehl; goreng, „gebraten“). Das Nudelgericht wird im Regelfall mit verschiedenen Gemüsen und Fleisch (meist Hühner- oder Hackfleisch, im größtenteils muslimischen Indonesien nur selten Schweinefleisch) im Wok zubereitet. Als Gemüse eignen sich Pak Choi, Sojasprossen oder Mungobohnen und Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln, außerdem gebratene Eier. Zum Würzen nimmt man meistens Ketjap Manis (süßliche indonesische Sojasauce) oder Ketjap Asin (pikante Sojasauce) und/oder Sambal Manis (süßliche Paste aus gebackenem spanischen Pfeffer) oder Sambal Ulek (auch Oelek, scharfe Paste). In Deutschland werden Varianten des Gerichtes oft als „gebratene Nudeln“ in Asia-Imbissen angeboten. Ein verwandtes Gericht auf Reisbasis ist Nasi Goreng.

Textauszug aus Wikipedia / Creative Commons Attribution/Share Alike)

Mehr kostenlose Bilder zu Wok mit Gemüse:

Gemüse mit Dinkel Vollkorn NudelnGemüse mit Dinkel Vollkorn Nudeln Vegetarischer Knödel mit GemüseVegetarischer Knödel mit Gemüse GemüseGemüse Hähnchenbrust mit Kartoffeln und GemüseHähnchenbrust mit Kartoffeln und Gemüse Hähnchen mit Kartoffeln und GemüseHähnchen mit Kartoffeln und Gemüse Gemüse-Flamkuchen mit Rucola und TomatenGemüse-Flamkuchen mit Rucola und Tomaten Rote-Beete-Risotto mit GemüseRote-Beete-Risotto mit Gemüse Gemüse-Flammkuchen mit frischem Oregano und RucolaGemüse-Flammkuchen mit frischem Oregano und Rucola Vegetarischer Salat mit gegrilltem Gemüse und Curry-Mango-DressingVegetarischer Salat mit gegrilltem Gemüse und Curry-Mango-Dressing Korb mit Gemüse: Tomaten, Zwiebeln, Auberginen, Schwarzwurzeln, Rettich und LauchKorb mit Gemüse: Tomaten, Zwiebeln, Auberginen, Schwarzwurzeln, Rettich und Lauch